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    中餐烹飪短期班

    時間:2023-7-30 10:18:00 來源:中餐烹飪短期班  熱度:點擊

    中餐烹飪短期班教學團隊為山東省重點支持的省級教學團隊,由中國烹飪大師、全國烹飪大賽金牌指導特級教師、齊魯名師、全國行業大賽獲獎老師、省首席技師和省技術能手組成。技術力量雄厚,授課經驗豐富,教學成果豐碩。長期參與酒店經營與管理,掌握最新制作技術和工藝流程,技術研發能力強,能夠使學員迅速掌握各類烹飪技藝和傳統絕活。

    班級類型及學習費用

    中餐烹飪班部分教學品種

    序號菜品名稱序號菜品名稱
    1干煸生態雞31芙蓉蒸三鮮
    2老廚白草32干燒斑點錫魚
    3膠東醋燜魚33香辣草魚
    4蜜汁金棗34家常莊戶燒魚
    5清炒藕絲35干炸蝦仁
    6黃河口炒雞36鯽魚湯
    7蒜仔燒野本江團魚37香前黃花魚
    8蒜仔燒嘎魚38黃燜牛肉
    9蘿卜絲燉蝦39土豆燒牛肉
    10醋燜小黑頭40辣椒小炒肉
    11醋燜脂魚41砂鍋煲千島魚頭
    12白菜炒蝦42紅燒千島魚頭
    13炸蝦排43包菜炒翅絲
    14家常燉雞44爆炒腰花
    15虎頭雞45干炸里脊
    16滋養尚品燉雞46宮保雞丁
    17醋燜大脂魚47糖醋黃河鯉魚
    18壓鍋酥鲅魚48松菇燉酥肉
    19膠東蒸鲅魚49蔥爆魷魚花
    20什錦全家福50圓蔥炒木耳
    21砂鍋五花肉51黃燜雞塊
    22清真砂鍋牛肉52麻辣水煮魚
    23冬瓜手頭丸53莊戶燒黃花魚
    24菠蘿咕咾肉54松菇虎頭雞
    25紅燜羊肉55香菇扒油菜
    26醬香乳瓜56老虎菜
    27話梅紅參57涼拌茼蒿
    28紅參拌粉絲58涼拌苦菊
    29醬牛肉59蔥拌老豆腐
    30怪味花生60熗拌豆腐皮

    費用請電話咨詢:15315037039

    招生對象

    面向社會招收烹飪愛好者,身體健康,具有健康證明(健康證)。烹飪短期班年齡在18周歲以上,家庭廚藝班無年齡限制。

    質量保證

    名師執教,包教包會,學不會者免費繼續學習。

    短期培訓班結業后,學校統一組織技能鑒定考試,經考核成績合格者,由人社部門頒發相應職業資格證書。

    就業保障

    短期培訓班期滿結業,經考核合格者,優先安排在藍海酒店集團實習就業。山東藍海酒店集團在山東、北京、上海、海南、云南、新疆、內蒙古等地擁有70多家星級酒店,員工16000多人。作為山東省酒店行業的領軍企業,先后獲得"國家級酒店服務業標準化試點單位""中國十佳酒店管理公司""中國飯店集團60強" "中國馳名商標"" 山東省服務名牌"等百項殊榮。

    山東藍海職業學校
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